Category: еда

maks

Ложкой и вилкой... Нет, это не то, что вы подумали!

         Не будем рыть могилу себе, как говорилось в одной известной фразе. Мы лучше приступим к выполнению задачи похудеть :)  И как вы помните, был у меня анонс по вебинару по кето-диете, вот настал момент, когда надо приступать. Сказать честно, я очень волнуюсь, а рабочий график никак не давал мне спокойно заняться собой, но я попробую это исправить и мне в этом конечно же помогут. Просто так самой начать это делать - для меня это точно нереально. И поэтому я присоединилась к курсу.
      На днях стартовал третий поток курса КЕТОПОХУДЕНИЕ. И несмотря на то, что 1 сентября, хлопоты и суета по поводу начала учебного года, полная группа набралась и даже пришлось сменить тариф на учебной платформе на больший, т.к. квоту предыдущего тарифа превысили. По этому поводу есть несколько свободных мест, и мы продлили старт курса до 5 сентября. Еще есть шанс вписаться в поток и все успеть! :)  А если не успеете сейчас, то можно подготовится и сделать это уже совсем скоро: сегодня (!) будем закрывать набор, и уже начнется формирование  на 4-й поток с 1 октября. На днях желающим будет сделано специальное предложение.
Как говорит одна из консультантов курса Татьяна Прокофьева: "Осень - самое время работы над собой. А группа у нас собралась просто класс, прямо люблю всех нежно и пламенно. А от атмосферы группы тоже ж много чего зависит. Не упускайте шанс, приходите!"

Фото просто для привлечения внимания :)
DSC_1768.jpg
Ссылка на курс: https://daily-menu.ru/klimenkov.html. Результаты у участников прошлых потоков отменные :)
И, кстати: Сергей Анатольевич Клименков - первый в стране врач-диетолог, который взял кетопротоколы за основу своей работы с пациентами, успешно их практикует, и ориентируется в первую очередь на улучшение здоровья, повышение жизненной энергии - и организм начинает спокойно расставаться с излишками. Проверено. Мин нет. А за спиной у доктора больше трех десятков лет медицинского стажа.

Обещаю, что сделаю не только итоговый отчет, но и в середине расскажу, как мне все это дается))

Buy for 40 tokens
Buy promo for minimal price.
maks

1 сентября - повод начать худеть

Я тут вернулась с Нефорума и чуть не забыла. Срочно исправляю оплошность и делюсь тем, в чем сама хочу участвовать.
Недавно spbblog кинул клич Кетодиета или готовимся к лету заранее :) и я решилась! Почему бы и нет? Все мы хотим быть лучше, но не каждый способен сам справиться с этой проблемой. До этого я немного читала о кетодиете, но решиться никак не могла.  Думаю, что этот тип питания будет для меня самый комфортный. В основе кетопохудения лежит особое питание, когда запускается определенный вид метаболизма – кетоз. Снижение веса происходит за счет потери жира, а не мышц. Но как сделать все правильно, вот для этого и существуют программы.  А давайте попробуем вместе? А то мне, если честно, нужна поддержка.   28 августа в 19.00 пройдет бесплатный вебинар от врача-диетолога Сергея Клименкова. Зарегистрироваться уже сейчас можно по ссылке: "Вебинар - что такое кетодиета" Даже после завершения лета это может быть очень актуально. Я вот поставила себе цель к своему дню рождения.

Картинка просто для привлечения внимания


Collapse )

В общем, я надеюсь, что сентябрь будет для меня не только испытанием, но и положительным даже в таком сложном процессе, как следить за собой. А вебинар мне в помощь.
maks

Сытное чудо Финляндии

Совсем недалеко в Финляндии - в Леми, а именно примерно в 50км от пограничного пункта Nuijamaa  (Брусничное) или если Вы путешествуете железнодорожным транспортом, то от станции Вайниккала, находится тихое, уютное местечко Säräpirtti Kippurasarvi (Сяряпиртти Киппурасарви). Сяряпиртти– это семейное предприятие, владельцами которого является уже второе поколение семьи Hietaranta (Хиетаранта). Это единственный моноресторан в Финляндии,специализирующийся на одном единственном блюде Särä. Только Särä и больше никаких других блюд! Särä (Сяря) – это очень вкусное, сытное блюдо из молодой баранины, приготавливаемое в соответствии с тысячелетней традицией, заботливо сберегаемой семьёй Хиетаранта.


Collapse )

Не знаю как вы, но я люблю мясные блюда и от этого осталась в восторге! Рекомендую и его и этот чудесный моно-ресторан в Леми.

maks

Как блогеры шевелят мозгами

И это называется "Мозговые качели"!  Серия интеллектуальных игр spbblog, где можно проявить свой ум, применить интересы и просто хорошо провести время.
Тема этой игры была "Паста, Пицца и Италия". Завораживающая тема, правда же? Да и Игорь id77 подготовил интереснейшие вопросы и задачки. В игру вернулась музыкальная составляющая и в результате было все как раньше: "Матрица", "Музыкалка" и 2 тура по 12 вопросов ЧГК. Игра прошла в кафе "Свой круг" на пр. Добролюбова. А партнером выступил сервис доставки еды ресторанов Ollis Club, который на каждую команду выделил по две пиццы.



А теперь репортаж:

Collapse )

ПОЛНЫЙ РЕПОРТАЖ ПО ССЫЛКЕ - ПОСМОТРЕТЬ И СКАЧАТЬ ТУТ!!!

Была рада всех увидеть! Особенно Игоря и Сережу.. как-то давно не было возможности пообщаться. Спасибо за прекрасный вечер!

maks

Секрет в том, что нет никакого секрета!

Всегда, вот всегда считала ленинградское мороженое лучшее. Повелось так еще с детства. Но похоже, что мои убеждения меняются. А причиной тому посещение фабрики "Чистая линия", где производят одно из самых популярных в России мороженое. Невероятное путешествие в детство. Совершенно потрясающий вкус еще мягкого пломбира прямо с линии. Невероятные приключения мороженого, когда можно самому выбрать вкус и глазурь. Вот прошло уже достаточно времени, а я невольно все вспоминаю и вспоминаю это возвращение в сладкий мир детства.  Думаю, что и другим будет интересно окунуться в захватывающий процесс производства и буквально почувствовать вкус через мои фото. Готовы? Тогда вперед!


Collapse )

Кстати.. Топ 3 вкусов для Петербурга – сливочное (23%), ванильное (14%), крем-брюле (9%). Мы, как всегда, отличаемся от Москвы.
Если брать в целом по России (регионы, за исключением Москвы и Санкт-Петербурга), вафельный стаканчик наконец-то лидирует: стаканчик – 22%, эскимо – 18%, брикеты – 16%.
Топ 3 вкусов:  сливочный - 32%, ванильный – 13%, шоколадный -7%.
А мороженое действительно отменное. Поймала себя на мысли, что невольно ищу этот бренд, среди предложенных на витринах магазина, но предпочту все таки покупать в интернет-магазине "Чистая линия".

Спасибо большое за приглашение на фабрику и такой удивительный и насыщенный день!
maks

Когда салатница полна - жизнь по-прежнему вкусна!

Надо сказать, что салаты я люблю! Причем не только вкушать, но и готовить. И когда spbblog кинул клич на участие в конкурсе от сервиса "Салатница" , не включиться в кулинарную битву было невозможно, даже несмотря на то, что со временем у меня просто беда. Хотя почему "несмотря", как раз этот сервис дает возможность не тратить свое драгоценное время на хождение по магазинам и выбрать продукты на свой вкус и кошелек, а тебе их доставят на дом. Приятно и удобно!
И так. Мы заказали рандомный набор "Счастливая сумка" и в этом, кстати, вся фишка конкурса, А что дальше? - читайте и смотрите.



Collapse )

Конкурс сегодня уже заканчивается, я очень надеюсь, что я успела поучаствовать, а то в моем безумном графике последних двух недель совсем не было времени (кроме инстаграма) поделиться своими впечатлениям. Но с другой стороны, именно благодаря "Салатнице" у нас была очень вкусная неделя. Спасибо большое!
А еще можно увидеть множество интересных кулинарных решений по хештэгу  #salatnizaru в Инстаграм.
Спасибо за возможность поучаствовать spbblog и сервису.
Ну и всем сообщникам желаю удачи в конкурсе! Сбор отчетов  - здесь!

maks

Вкусный уголок Грузии рядом с нами

В нашем городе есть место где пересакаются времена и царит дух гостеприимства. Не подумайте ничего такого, я говорю про ресторан грузинской кухни "Пиросмани".
Уже не одно десятилетие это заведение сохраняет в своих стенах кусочек Грузии с ее традициями и гостеприимством. Пару месяцев назад смогла это почувствовать лично.



Collapse )

Свои ощущения от этого гостеприимного дома давно уже рассказали другие мои сообщники в посте, где собирались отчеты, загляните, это может быть интересным.
Спасибо еще раз anonimka2009 за приглашение. И посыпаю голову пеплом, что так долго не могла озвучить свои ощущения.

maks

Особенности food съёмки в зимний период.

Ну кто из нас не фотографировал еду? Вот мой муж, Олег,  утверждает, что он, но я ему не верю, наверняка где-нибудь когда-нибудь, но это было. Сейчас каждый второй, кто приходит в ресторан, достает смартфон и начинает снимать стол. Хорошо это? Не знаю, по мне так подобная съемка должна быть в первую очередь качественной, а во вторую - вкусной, но что греха таить и я тоже иногда достаю айфон и снимаю, впрочем хочется погрузиться в эту тему более подробно. Именно поэтому откликнулась на призыв сходить на мастер-класс, потому как одно дело чисто интуитивно снимать еду, другое подходить к этому правильно, а мне нравится делать все качественно, особенно в фотографии.



Collapse )

Спасибо spbblog за возможность участия в мастер-классе, спасибо ресторану "Русская рыбалка" за гостеприимство, а всем сообщникам за компанию.
Было очень полезно, за что отдельная благодарность Петру Карасёву, просто чтобы посмотреть на все по-другому)

nikon

Вкусные, веселые, майские дни

Май заканчивается.. Да ну и что, скоро лето. Но зато этот месяц был очень и очень насыщенным и в тоже время отдыхательным.
И вот в один из дней у нас случился выезд на дачу к подруге, а это, скажу я вам, всегда праздник! :) Рецепт для этого простой: солнце, собаки, шашлык и красота вокруг! Все для весеннего настроения! И кажется, что воскресный вечер - это самое время, чтоб поделиться настроением, чтоб сгладить ощущение наступающих трудовых будней.
Ну что? Готовы к ми-ми-ми?



Collapse )

Всем лучи позитива! Скоро лето!

я

О вкусной и здоровой пище (#кулчемп2015)

Это было действительно эпическое действо.. Вообще весь Кулчемп2015, а не только финал! Столько сил вложено и какая отдача! Невозможно не восхищаться этим.
Удивительно мощный проект. Живой! Просто снимаю шляпу и перед организаторами и перед участниками!

До супер-финала я все таки успела побывать на двух битвах, одна из которых была четверть финалом. Уже тогда было невозможно устоять перед действом, а что говорить о финальной части? Это просто феерия не только вкуса, искусства кулинарии, но и организации. Это было божественно во всех отношениях: мастерство команд, это азарт и таланты на кухне, а также и вне ее. Праздник во всем, праздник в воздухе, праздник вкуса в конце концов!
Весь день в пространстве школы Swissam все кипело, бурлило, готовилось, а потом и употреблялось, прямо как в кастрюльке! Ммммммм...
И хотя гости собирались к 15ч, все началось задолго до этого. Командам надо было приготовить сначала фуршетные закуски для гостей, потом уже по три блюда на суд строгого жюри. Это было непросто, но у ребят золотые руки. Вот честно, даже когда я все это видела собственными глазами, я до сих пор не могу поверить в то, что люди, которые вовсе не шеф-повара или не профессионально этим занимаются, могут приготовить все это!
Не буду утомлять вас всеми подробностями.. Все очень подробно описал Паша в итоговом посте в spbblog - стоит заглянуть сюда  и отдельно вот сюда, а я покажу фото-зарисовки этого дня. И хочу предупредить, что это не все.. Мне хочется рассказать об этом финале в трех частях: о каждой команде отдельно и это вы совсем скоро увидите!
А пока чуть-чуть цифр, которые на самом деле просто цифры, потому что в этом поединке вышли все чемпионами:
3 место: Самогонщики 36,5 баллов
2 место: InstaFood 50 баллов
1 место: Кулинарные самураи 50,5 баллов



Collapse )




Collapse )

И еще.. быть репортажным фотографом - в этом есть особый кайф.. Это как приготовить вкусный десерт. Не знаю, понимаете ли вы меня, но я люблю то, чем занимаюсь.